Mùa hè nóng nực, không gì bằng thưởng thức món canh mùng tơi nấu với cá rô đồng ngọt mát. Các mẹ cùng vào bếp trổ tài nhé! Mát lành canh rau đay mùng tơi nấu cá rô đồng
Mát lành canh rau đay mùng tơi nấu cá rô đồng

  Nguyên liệu gồm có:   Cá rô đồng Mùng tơi, rau đay, mướp Hành khô, hạt nêm.
  Bước thứ nhất(1):   Cá rô làm sạch, ướp với một chút gia vị cho đậm.

Hành khô đập dập.

Mùng tơi, rau đay, mướp gọt rồi rửa thật sạch. Cắt miếng vừa ăn.
  Bước thứ hai(2):   Làm nóng dầu ăn trong nồi rồi phi thơm hành khô sau đó cho cá rô vào lăn qua lăn lại trong chảo cho cá khô ráo và hết nhớt.
  Bước thứ ba(3):   Đổ nước vào nồi, nêm gia vị vừa ăn.

Để nước sôi một chút thì vớt cá ra, để nguội rồi bóc lấy phần thịt để riêng.

  Bước thứ tư(4):   Cho phần thịt cá vào nồi nước luộc cá và bật bếp nấu sôi.
Bước thứ năm(5):   Nước sôi bạn cho rau vào và nếm nêm gia vị vừa ăn rồi tắt lửa, không để lâu quá khẻo rau và mướp bị nát.




Mùa hè nóng nực, không gì bằng thưởng thức món canh mùng tơi nấu với cá rô đồng ngọt mát. Các mẹ cùng vào bếp trổ tài nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn việt nam món ngon mùa hè chế biến rau củ mùa hè

Banh bong lan nướng bánh cac món bún chân giò giả cầy Bún chân giò tôm rang lạc Gan gà khoai mì trộn dừa Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng đuôi bò món lẩu Hương Thảo ộm gà bắp cải lam banh bao chay Banh mặn vua mắm du du bánh nếp lạc nấu bí đỏ trà Giáng Sinh Cún Khang Chè đậu trắng nấu nếp cách làm lạc rang muối mot nang cach lam nom ngo sen Tỏi hà thành giải nhiệt NAU đậu bắp nhồi thịt tôm chiên hương dân cach lam phồng Phi hành Goi Ngó sen Goi bo custard dua ngon giản ga nau mang cach lam che mochi xoai mẹo nhỏ trong bếp che xoi xoai gÃƒÆ banh da bữa cơm chay kho cá cơm Món ăn vặt dưa cải bò kho nấm banh nep dau xanh cơm dừa Tuyết Nguyễn Chè củ sen nhãn nhục đùi gà quay Giải nhiệt mùa hè với riêu cá chép cach pha mam tom ngon ngao nau rau cai nhan mon canh mon trang mieng bò lúc lắc gà nướng sa tế Hủ Tiếu Trứng nuong sinh to dau do xào thịt bò cẠi dau xanh dam salad thit ga oliu mon ga sot bo chả lá lốt nhân tôm thịt nươ ngô bao tử cha bo sữa sữa bắp bắp sữa tươi cơm cách làm trứng hấp ngô chiên Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào bánh tráng trộn tây ninh ngon rẻ ở hà bánh giầy Quan thứ húng cach nau cach nau che bach qua ngon bao tử cháo hạt sen Làm kem chuối mon muoi oc lon bánh bột chiên mặn hướng dẫn nấu ăn ô thịt kho nước dừa khô dưa hành củ món trứng cuộn Món xao ăn sáng meo vao bep e Rau muong Chả ca Cách làm bạch tuộc cã³c vit quay bac kinh nestea kem dâu tây canh bí nấu cua phở chua cach lam goi hanh tay phi lê cá sốt cam trứng cuộn mì cách làm xôi mít com tom bánh quy bơ NHO bun cha ha noi sup lo hàn quốc công thức salad tôm xoài hoành thánh nhân đậu cánh chua pudding gao xôi chiên bơ chien Bap bo